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2013年11月 4日 (月)

タカキベーカリー 石窯玄米ブレッド

 また、しずてつストアでタカキベーカリーの商品を、購入しました。
 今回選んだのは、石窯玄米ブレッドという商品です。
 もともと雑穀系のパンが好きなので、これも楽しみです。

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 こちらが、商品です。
 2枚入りで、値段は165円でした。
 厚さを考えると、少々高めかも?

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 入っているのは、こしひかりの玄米粉のようです。
 穀類と穀類なので、相性は良さそうですが、果たして?

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 玄米粉以外にも、いくつか使われているようです。
 上にふられている、白い粉状の部分は、ライ麦粉ということが分かりました。

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 カロリー表記です。
 1枚あたり、120キロカロリーで…100グラムの値と比較すると、1枚でほぼ50グラムであることが分かります。

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 袋から取り出してみました。
 かなり目の粗いパンであることが、分かると思います。
 どんな味なのでしょうか?

 食べてみると…玄米が入っているため、香ばしさを感じる味になっていました。
 雑穀っぽい、独特の風味があり、個人的にはこの味はむしろ、好みだったりします。
 食べ応えもあり、美味しいパンだと感じました。

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 もう一枚は、トーストしてみました。
 香ばしさがアップして、水分が抜けてかりっとした食感になります。
 以前食べたレーズンとは異なり、焦げっぽいところがない分、全体的に味がよく、このパンは焼いて食べた方が美味しいかな?と感じました。

 やっぱりこのメーカー、全体的にレベルが高い商品が多いです。
 他の商品もぜひ、試してみようと思いました。

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