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2013年10月29日 (火)

タカキベーカリー 石窯レーズンブレッド

 朝食で食べた、パンの記事になります。
 これから、スイーツだけでは無く、パンの記事も増えると思いますが…ご了承ください。

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 こちらが、商品です。
 値段は…ちょっと忘れてしまいましたが、記憶によれば170円前後だったと思います。
 2枚でこの値段なので、少々高めではありますが…美味しそうだったため、試してみることにしました。

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 生地には、三温糖を使っているようです。
 また、イーストフードや乳化剤を使っていないとのことで、これは良いと感じました。
 普段大量に摂取しているので、気休めかもしれませんけれどね。

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 トーストすると、石窯ならではの風味と食感がよみがえる…これは、ぜひ試してみようと思います。
 この商品は、茨城で作られたもののようですが、本社は広島にある会社のようです。

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 カロリー表記が、100グラムあたりと1枚あたりに分けて、書かれていました。
 2枚だと、332キロカロリーくらいになります。
 かなり低めの値なので、これだけだとお腹がすいてしまう人も、いるかもしれませんね。

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 袋から出すと、こんな感じです。
 写真では写っていませんが、上の方には白い粉がまぶしてあり、いかにも窯で焼いた黒パンという雰囲気になっています。

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 レーズンが、かなり大量に入っており、豪華な作りになっています。

 食べてみると…もちっとした食感で、なかなか美味しいです。
 レーズンの風味と、しっかりしたパンとの相性は、なかなか良いと感じました。
 カロリーは低めで、厚さもかなり薄めなのですが、歯ごたえがある生地なので、しっかり食べたという感じがあります。

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 次に、トーストして食べてみました。
 こちらは、さくっとした軽い食感になっており、かなり変化しています。
 香ばしいのは間違いないのですが…レーズンが少し焦げてしまったようで、苦みがあり、また食感が軽くなりすぎて、個人的にはやや物足りないと感じました。
 私の場合は、焼かずに食べた方が、好みに合っているようです。

 しっかりした味のパンで、美味しかったです。
 値段はちょっと高めですが、それだけの価値があるかな?と感じました。
 

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