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2011年11月 5日 (土)

新物 桜えび

 昨日の夕食に、桜えびが出ました。
 漁が解禁になって、まだ数日しか経っていないので、文字通り新物といえると思います。
 静岡の由比は、桜えびの漁で知られる町であり、そのため近隣の富士市にも、新鮮な桜えびが入荷するのです。
 この点は、富士に住んでいて良かったといえるかもしれません。

Imgp2025

 一緒に乗っているのは、マグロのぶつ切りです。
 こちらも、静岡はわりと、新鮮なものが手に入るので、嬉しいところです。

 どちらも、非常に美味しかったです~!
 ちなみに、我が家では桜えびを、かき揚げにすることもしばしばあります。
 これもまた、美味しいんですよ~!

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