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2011年1月 9日 (日)

作(ざく) 雅の智

 お正月用に購入した、もう一本のお酒が、これになります。
 作と書いて、ざくと読む、ちょっと変わったお酒。
 前回のくどき上手が美味しかったので、こちらも楽しみです。

Imgp1009

 外観は、こんな感じです。
 大きな「作」の文字が、インパクト抜群。
 金色の、雅の智という文字は…ちょっと角度が悪くて、見えにくいかも?

 ちなみに、アルコール度数は、16度とかなり高めです。
 そして、このお酒も、米を50%削って作られた、純米吟醸酒。
 さて、味のほうは…?

 こちらも、なかなか美味しいです。
 ちょっぴり、日本酒らしい癖があるようにも感じましたが、それが逆に、味にアクセントを与えているように思いました。
 しっかりとした味で、なおかつ香りもいいので、不思議に思っていたのですが…どうやら、味を重視したお酒と、香りを重視したお酒を、ブレンドしてあるようです。
 そのため、この独特の風味が出ているのだと、改めて感心。

 香りとコク、両方が楽しめる、なかなかいいお酒だと思いました。
 こちらも、もしかしたら、また購入するかも…。

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