« 年賀状の準備 | トップページ | リッツ カマンベール&ペッパー »

2010年12月 4日 (土)

一週間は

 この記事を書いているのは、前日の金曜日なのですが…今日は休みということで、ワインを飲むことにしました。
 先週の土曜日に買ったワインで、ふたをしているので大丈夫かな…と思っていたのですが、やっぱり酸化が進んでしまって、味が全く変わってしまっていました。
 まあ、飲めないほどひどくはなかったのですが、あけたときの美味しさからは、遠のいてしまって…。

 私の場合は、金曜日にボトルを買って、そのまま金、土曜日で飲み干すか、ハーフボトルを土曜日に買って、それを土曜日で飲みきってしまうほうが、いいのかもしれません。
 少なくとも、週をまたいでしまうと、美味しくなくなるというのは、しっかりと実感できました。

 日本酒だと、あまり味が変わらないので、油断していたのですが…。
 ワインは、酸化しやすいと、覚えておいたほうがいいかもしれません。

« 年賀状の準備 | トップページ | リッツ カマンベール&ペッパー »

お酒関連」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 一週間は:

« 年賀状の準備 | トップページ | リッツ カマンベール&ペッパー »

2019年9月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
無料ブログはココログ