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2009年9月 1日 (火)

ジンギスカン…風

 楽天で、「ジンギスカン用の肉」が、結構安く売っていたので、買ってみることにしました。
 一度、ジンギスカンというものを、食べてみたかったので。
 まあ、「道具」が無いので、完全には再現できないとは思いつつも、どんな味なのかの参考くらいにはなるかな…という感じでの購入です。

 材料を見てみると…なんだか、焼肉と同じ材料みたいですね…。
 かぼちゃ、ピーマン、ナスなど、焼肉屋の野菜盛と同じような具が、並んでいます。
 まあ、とりあえず家にある材料を使うことにして、炒めてみることにしました。

Ca341991_2

 結果は…「単なる野菜炒め?!」。
 見た目には、お世辞にもジンギスカンとはいえないであろう物体になってしまいました(苦笑)。
 まあ、ジンギスカン鍋無しで、中華なべに材料を次から次へと放り込めば、こうなるというのは必然なのかもしれませんが…。

Ca341992

 皿に盛ってみると…ますます、野菜炒め(笑)。
 まあ、肉が普通の豚肉ではなく、マトンなので、多少は違うとは思いますが…。
 思っていたよりも、「におい」は無く、その点では安心して食べられそう。

 食べてみると…確かに、マトンは、独特の食感でした。
 ちょっと硬めで、しっかりした感じの肉なのですが、臭みはあまり無いかも。
 これならば、普通に食べられます。
 臭みを抑えるために、いろいろと企業努力があったのかな…と、思いました。

 通販で届いたのは、二袋。
 今回、一袋使ったので、もう一袋残っています。
 また、忘れたころにでも、食べようかな…?

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