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2008年1月12日 (土)

鏡開きで食べたのは

 昨日は、鏡開きでした。
 とはいえ、いきなり正月中乾燥した空気にさらされたお餅を食べる気にはなれなかったため、普通のお餅を食べるだけにしましたけれどね(笑)。
 水で戻して、明日辺りには食べごろになるのではないかな…と思います。

 ちなみに、普通はお汁粉にして食べると思います。
 我が家も、それに習ったのですが、ちょっと一工夫して、「ぜんざい」にしました。
 一工夫…ではなく、こしあんにするのが面倒だったため、「手抜き」の方が可能性としては高そうですが…(笑)。
 一応、お餅は焼いて丸くしてから食べることにしました。

 お餅は、小さい割りにカロリーが高いので、食べすぎは危険なんですよね…。
 二個食べてしまいましたが、小さな餅だったので、大丈夫…と信じたいです。

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