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2008年1月28日 (月)

バラのジャム

 いつも行っているハーブ屋、パルジェで、なにやら変わったものが売っていたので、早速試してみることにしました。
 バラの花びらが浮かぶ、ジャムです!

Ca340954

 透明に近いゼリー状のジャムの中に、バラの花びら、花弁などが、浮かんでいるような感じのジャム。
 バラだけに、ちょっと風味が強いかな…と思っていたら、香りはちょっと控えめにして、甘さを強めた結果、食べやすい味に仕上がっていました。
 これなら、普通に食べられると思います。

 バラにも、結構薬効があるので、摂取したいのですが、駄目になってしまうのも早いため、困っていた私にとっては、かなりありがたい一品かも…。
 食パンに塗って食べるようにして、朝から楽しんでいます!

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