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2006年9月 3日 (日)

巨大落花生

 静岡の方だと、落花生の食べ方としては、「ゆでる」というのが一般的です。
 先日、落花生を実家からもらったので、ゆでてみたのですが…。

Ca340057 写真の左側が、ちょっと変わった品種の落花生です。
 右側が、普通のもの。
 大きさが、かなり違うように見えると思います。
 最初、目を疑いました。

Ca340058 拡大したもの。
 ちょっとピンボケですが、こうやって見比べると、一目瞭然だと思います。
 どちらも同じ「しなす」(未熟品)ですが、しなすなのに巨大な方は、通常の落花生よりも大きいという異常なもの。

 味は…大きかっただけに、「大味」でした。
 しなすも、どことなくぼやけたような味。
 恐らく、もう少しきちんと熟していれば、美味しかったのかもしれません。
 あるいは、「炒り落花生」にするべき品種なのかも…。

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