豆腐対決(自己内)

　最近、あちこちのblogに飛んでいるおかげで、美味しそうなものの情報が供給過剰状態となっております(笑)。

　今回、breezeというblogで、この｢男前豆腐｣というのがおいしいという情報を得たため、早速食べてみることにしました。

　それにしても、この｢男前豆腐店｣の出す豆腐のネーミング、すごいものばかりです。
　｢風に吹かれて豆腐屋ジョニー｣といい、この｢男前豆腐｣といい…。

　ここの｢風に吹かれて(以下略)｣は、結構お気に入りで、何度か食べたことがありました。
　breezeの記事によると、｢それよりも美味しい｣とのことなので、期待しながらいざ、食卓へ。

　感想は…｢おぼろ豆腐に近い味｣です。
　｢風に吹かれて｣の方は、若干大豆の味が｢強い｣ため、｢豆乳を更に凝縮したような感じ｣で、｢なめらかな食感｣なのに対し、こちらの方は、｢おぼろ豆腐のように、若干荒め｣で、｢豆腐として美味しい｣という感じでした。
　これは、｢好みによる｣と思います。
　強くて濃い味が好きなら｢風に吹かれて｣の方を、｢豆腐の味｣で美味しいものが好きならば、｢男前豆腐｣を選ぶというのが、よさそうです。

　ここのところでは、更にもう一つ豆腐を出しているので、それもぜひ食べてみたいです。
　多分、その豆腐も美味しいのではないかと思います。
　若干｢豆腐にしては値段が高い｣という点はありますが、この味ならば、十分納得できると思いました。