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2006年5月28日 (日)

フレンチトースト

 昨日書いたとおり、「ベーカリー・ヤス」で、パンを買ってきたため、今日の朝食はパン。
 いろいろ買ってきたのですが、その中でひときわおいしかったのが「フレンチトースト」!

 一口食べた瞬間に、口の中に柔らかさと甘さがいっぱいに広がって、びっくりしました。
 まるで、プリンをぎりぎりの硬さでパンにしたような感触。
 今まで食べたフレンチトーストと、全く異なりました。

 これは、もはや売れ残りのパンの有効利用という範囲を大きく逸脱しています。
 絶品の一言。
 思わず、あまりのおいしさに、家族に味見させることすら忘れて(笑)、ひたすらむさぼってしまいました。

 もし、フレンチトーストをこのお店で買うとしたら、この食感を十分に楽しむためにも、比較的「薄い」ものを選ぶことをお勧めします。
 ケチって、厚いものを選ぶと、完全に卵が中までしみこんでいない可能性がありますので。

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